ssrkk.ru - Рисунки на ногтях для начинающих: описание с пошаговым фото


Видеоурок вязание пинеток на спицах для начинающих

Осень — настоящая пора изобилия, особенно для тех, у кого есть своя дача и огород. Каждой хозяйке хочется максимально использовать выращенный урожай, на помощь могут прийти оригинальные новые рецепты, готовя по которым, вы устроите настоящую феерию вкуса из привычных ингредиентов.

Фаршированные кабачки — это очень простое и вкусное блюдо, которое получится даже у начинающих кулинаров, а главное, что это недорого и сытно. Рецепт кабачков, фаршированных фаршем, на сковороде стоит занести в свою копилку. Легкое блюдо станет отличным угощением для гостей и домашних, ведь сочетание мяса и нежного кабачка в овощной подливке просто изумительное.

Фаршированные кабачки

Выбор продуктов для вкусного блюда

В рецепте используются знакомые всем ингредиенты. Однако, особое внимание нужно уделить выбору кабачков и мяса для начинки. Кабачки стоит выбрать молодые, для более приятного вкуса, но не слишком мелкие, среднего размера.

Фарш можно выбрать любой по вашему вкусу. Для тех, кто на диете, лучшим вариантом будет куриная грудка – благодаря сочности кабачков и других овощей начинка не станет сухой.

Более сытное блюдо получится со свиным фаршем, а с говяжьим – менее жирным, но не менее питательным.

Можно взять фарш из баранины, кролика, индейки и любых других видов мяса. Главное, чтобы фарш был свежим и приготовленным из качественного мяса.

Рис можно выбрать любой, но идеально подойдет круглозерный рис, так как он не рассыпчатый и более клейкий, чем другие сорта. Именно этот вид риса используют для начинки и тефтелей, так как при варке он впитывает много воды и слипается.

Рис

Кабачки, фаршированные фаршем, на сковороде: рецепт приготовления

Необходимые ингредиенты:

  • Кабачки — 2-3 шт;
  • Рис — 5 ст. л.;
  • Любой мясной фарш — 350-400 г.;
  • Помидор (крупный) — 2 шт;
  • Куриное яйцо (крупное) — 1 шт;
  • Морковь (крупная) — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Зелень — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Соль — 2 ч. л.;
  • Растительное /оливковое масло (extra virgin) для жарки;
  • Сметана или сливки для подачи.Продукты

Время приготовления: 1 ч. 45 мин.

Калорийность: 150 ккал на 100 г.

загрузка...

Количество порций: 4.

Способ приготовления:

  1. Отварить рис в течение 20 минут, промыть в дуршлаге, слить воду;
  2. Помыть кабачки, при необходимости очистить от кожуры (можно ее оставить, если кабачки молодые), нарезать их поперек толщиной 2 см. Удалить серединки ложкой, мякоть понадобится для последующего приготовления. В результате у нас получатся кольца из кабачков;
    Кольца из кабачков
  3. Смешать фарш или смесь из нескольких видов фарша с сырым яйцом;
    Фарш с яйцом
  4. Нашинковать половину луковицы, моркови и зелень, добавить к фаршу;
  5. Сваренный рис вмешать в фарш, посолить и добавить специи туда же. Тщательно перемешать готовую начинку;
  6. Выложить фарш в центр каждого кольца из кабачка, придавит ложкой для лучшего закрепления;
    Кабачки с рисом
  7. Для того, чтобы получилось сочное, ароматное блюдо в толстостенной сковороде необходимо сделать обжарку из оставшихся овощей. Нарезать половину луковицы, моркови, мелко нашинковать помидор и мякоть кабачков;
  8. Тщательно разогреть в глубокой сковороде растительное или оливковое масло(если вы используете оливковое масло для жарки, остановите свой выбор на extra virgin). Добавить нарезанные овощи и потушить на среднем огне под крышкой минут 10, предварительно посолить и добавить любимые специи по вкусу;
  9. Когда овощи потушатся, в сковороду положить фаршированные кабачки, накрыть крышкой. Тушить блюдо около часа на медленном огне. Возможно придется добавить немного кипяченой воды, для того чтобы овощи не пригорали;
    Тушение кабачков
  10. Готовность фаршированных кабачков с фаршем определяется мягкость кабачка и цветом фарша;
  11. Готовые кабачки подать горячими вместе с обжаркой, полив сметаной. Кабачки, фаршированные фаршем, на сковороде использовать можно и в качестве горячей закуски, и в качестве гарнира к основному блюду.

Приятного аппетита!

В результате использования недорогих и полезных продуктов на столе появилось вкусное и оригинальное блюдо, с приготовлением которого справятся даже начинающие кулинары!

Советы к рецепту

Специи, добавленные в фарш, значительно обогатят вкус готового блюда, придав ему непревзойденный аромат. В данном рецепте лучше всего использовать черный перец, зира, красный перец сладкий, майоран, душистый перец, кориандр, тимьян, розмарин.

Специи

В процессе приготовления стоит дать готовому фаршу постоять 15 минут перед отправлением на сковороду, это поможет специям раскрыть свой вкус и аромат. Если вы оставляете фарш более, чем на 30 минут, обязательно поставьте его в холодильник.

В случае, если у вас получилось слишком много фаршированных кабачков, в сыром виде их можно заморозить, оставить в морозильной камере, и использовать при следующем приготовлении.

Еще один вариант приготовления вкусных фаршированных кабачков можно узнать из следующего видео.


Источник: http://nektarin.su/recept/kabachki-farshirovannye-farshem-na-skovorode.html



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

/ Анекдоты / про Ленина Как самостоятельно прочистить пробки в ушах

Видеоурок вязание пинеток на спицах для начинающих Ветрогенератор своими руками Статьи
Видеоурок вязание пинеток на спицах для начинающих Воспаление надкостницы зуба: лечение и фото периостита
Видеоурок вязание пинеток на спицах для начинающих Главная
Видеоурок вязание пинеток на спицах для начинающих Главный вопрос в жизни любой женщины не "что делать" или "кто
Видеоурок вязание пинеток на спицах для начинающих Дачный домик своими руками: несколько технологий строительства
Видеоурок вязание пинеток на спицах для начинающих Десна отошла от зуба что делать, лечение, почему отходит
Видеоурок вязание пинеток на спицах для начинающих КОВРИК СВОИМИ РУКАМИ ИЗ СТАРЫХ ПОЛОТЕНЕЦ
Видеоурок вязание пинеток на спицах для начинающих Как использовать гель для ногтей правильно - Woman's Day
Видеоурок вязание пинеток на спицах для начинающих Как правильно ухаживать за комнатными растениями?
Как развить силу: 10 важных правил! Бомба тело Корабль для детей своими руками t - Сайт хорошего настроения Носки крючком для начинающих с пошаговым описанием Раскраски для детей, скачать и распечатать разукрашки Смс поздравления с Днем медика - Смс стихи Специалист по нанесению перманентного макияжа Мария

Похожие новости